Einzelhandel

Lehrzeit in Jahren: 3

Schulungsbestimmungen: II 113/2015 II 130/2017

Prüfungsordnung: II 113/2015 II 130/2017

Berufsprofil

I. Allgemeiner Einzelhandel:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Allgemeiner Einzelhandel

plant im Bewusstsein für die Wichtigkeit von lebensbegleitendem Lernen seine/ihre (weitere) Aus- und Weiterbildung für seinen/ihren individuellen beruflichen und persönlichen Erfolg
entwickelt durch Selbstreflexion persönliche Stärke
bildet sich anhand der gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Vorgänge eine eigene Meinung und Position
kann die Bedeutung eines gepflegten Erscheinungsbildes des Verkäufers oder der Verkäuferin erklären
kann mit Kunden und Kundinnen unter Berücksichtigung einschlägiger Kommunikations- und Feedbackregeln in Dialog treten, sie informieren und beraten
verkauft Waren und Dienstleistungen unter Einsatz seiner/ihrer Warenkenntnisse und bietet Serviceleistungen an
nimmt Bestellungen und Kundenaufträge entgegen und wickelt diese ab
kann die Grundlagen von Garantie und Gewährleistung erklären
nimmt Reklamationen entgegen und behandelt diese
kennt die Bedeutung einer nachhaltigen, ökologischen Produktion und die Auswirkungen der Globalisierung
ermittelt den Warenbedarf und wirkt bei der Warenbeschaffung mit
wirkt bei der Warenannahme und Warenkontrolle mit, kontrolliert und pflegt Warenbestände, zeichnet Ware aus und lagert diese
platziert und präsentiert Waren im Verkaufsraum und wirkt bei Maßnahmen der Verkaufsförderung mit
bedient die Kassa und führt Kassaabrechnungen durch
wertet Kennziffern und Statistiken für die Erfolgskontrolle aus und leitet Maßnahmen daraus ab
wirkt bei der Planung und Organisation von Arbeitsprozessen mit
setzt Informations- und Kommunikationstechniken ein
arbeitet team-, kunden- und prozessorientiert und setzt dabei seine/ihre Service- und Dienstleistungskompetenz ein
wird der Lehrling in einem der folgenden Schwerpunkte ausgebildet, verfügt der/die Einzelhandelskaufmann/frau über nachstehende zusätzliche berufliche Handlungskompetenzen:

II. Schwerpunkt – Baustoffhandel:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Baustoffhandel

liest Baupläne in Hinblick auf die fachgerechte Mengenübermittlung und Verwendung von Baustoffen
informiert über die Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten von Baustoffen, Bauhilfsstoffen sowie über die zur Be- und Verarbeitung erforderlichen Werkzeuge und Kleinmaschinen
informiert über die bei der Verwendung von Baustoffen wesentlichen Rechtsvorschriften
berät bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich der technischen Eigenschaften und der Anwendungsmöglichkeiten
holt Angebote auf Grund spezieller Kundenwünsche und Baupläne ein
III. Schwerpunkt – Digitaler Verkauf:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau mit dem zusätzlichen Schwerpunkt Digitaler Verkauf

kann die Einsatzmöglichkeiten von mobilen Endgeräten im Rahmen der Verkaufstätigkeit abschätzen, ist sich aber auch der Risiken der digitalen Welt bewusst
kann mobile Endgeräte bei seinen/ihren Verkaufs- und Beratungsgesprächen kunden- und bedarfsgerecht einsetzen
nutzt mobile Endgeräte beim Anbieten von Ergänzungs- und Ersatzartikeln und anderer betrieblicher Serviceleistungen
weiß mit Retouren aus dem Multi-Channel-Selling (Online kaufen – Offline retournieren) umzugehen
wirkt beim Beantworten von online-Anfragen im Rahmen seines/ihres Tätigkeitsbereiches mit
IV. Schwerpunkt – Einrichtungsberatung:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Einrichtungsberatung

liest Baupläne hinsichtlich einer möglichen Einrichtungsgestaltung und gestaltet Skizzen und Einrichtungspläne gemäß Kundenwünschen
wirkt bei der Planung der Warenbeschaffung unter Berücksichtigung aktueller Wohntrends und Messeneuheiten, saisonaler und regionaler Erfordernisse mit
wirkt bei der Einholung von Angeboten auf Grund spezieller Kundenwünsche und Einrichtungspläne mit
präsentiert das betriebliche Warensortiment verkaufsgerecht und wirkt bei der Gestaltung von Kojen und Musterensembles mit Einrichtungsgegenständen mit
entwickelt Einrichtungsideen unter Berücksichtigung von Funktion, Form und Farbe
V. Schwerpunkt – Eisen- und Hartwaren:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Eisen- und Hartwaren

informiert über die fachgerechte Anwendung und Verwendung der einzelnen Produkte der Produktgruppen Beschläge, Werkzeuge, Kleinmaschinen, Schlösser und Materialien zur Befestigungstechnik
berät Heimwerker/innen sowie gewerbliche Abnehmer/innen und bietet fachliche Hilfestellung an
informiert über den Brandschutz, die Brandschutzklassen sowie über Versicherungswerte
übernimmt Service- und Reparaturaufträge und wickelt diese ab
wirkt bei der Vermietung von Arbeitsmaschinen und Geräten mit
VI. Schwerpunkt – Elektro-Elektronikberatung:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Elektro-Elektronikberatung

kann Gebrauchsanweisungen und Anleitungen für die Montage und Inbetriebnahme umsetzen
wirkt bei der Beschaffungsplanung unter Berücksichtigung neuer Technologien und Trends sowie der Produktzyklen und der Preisentwicklung mit
berät bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich der technischen Eigenschaften, der Einstellungen, der Anwendungsmöglichkeiten und der Inbetriebnahme
informiert über die bei der Produktverwendung einzuhaltende Sicherheitsvorschriften vor dem Hintergrund der Regelungen der Produkthaftung
informiert über Wirtschaftlichkeit, Energiebedarf und Energieeffizienz der Produkte unter Berücksichtigung von Kundenverhalten und Produktlebenszyklus
VII. Schwerpunkt – Feinkostfachverkauf:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Feinkostfachverkauf

kontrolliert Wareneingänge unter Berücksichtigung der Qualität, Haltbarkeit und Frische sowie des Aussehens der Feinkostwaren (Brot und Backwaren, Käse, Wurst und Fleisch sowie spezielle Feinkostwaren)
beurteilt Fleischteile und Nebenprodukte nach ihrer Art und Qualität, Verwendungs- und Verarbeitungsmöglichkeit
lagert, kühlt und pflegt das Feinkostsortiment fach- und produktgerecht
bereitet das betriebliche Feinkostsortiment vor, stellt es bereit und präsentiert es verkaufsgerecht
berät bei der Auswahl und Zusammenstellung sowie über die Zubereitung und informiert über den Verzehr von Fleisch, Fleischwaren und Wurstwaren
garniert und stellt kalte und warme Imbissartikel her
wirkt bei Maßnahmen der Lebensmittelhygiene mit
VIII. Schwerpunkt – Gartencenter:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Gartencenter

wirkt bei der Beschaffungsplanung unter Berücksichtigung des Kundenkreises, saisonaler und regionaler Erfordernisse, der Verkaufsschwerpunkte und des Marktsegments des Lehrbetriebs mit
kontrolliert Wareneingänge unter Berücksichtigung der Qualität und des Aussehens der Pflanzen
informiert über Eigenschaften, Standortansprüche, Pflegemaßnahmen der Pflanzen sowie über gärtnerische Gestaltungsmöglichkeiten
bereitet das betriebliche Warensortiment vor, stellt es bereit und präsentiert es verkaufsgerecht
behandelt, pflegt und lagert Blumen und Pflanzen
IX. Schwerpunkt – Kraftfahrzeuge und Ersatzteile

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Kraftfahrzeuge und Ersatzteile

wirkt bei der Beschaffungsplanung von Automobilen, deren Ersatzteilen und Zubehör mit
informiert über Fahrzeugtechnologien, insbesondere deren Umwelt- und Sicherheitsaspekte und Betriebskosten bzw. Restwert
erstellt Angebote auf Grund spezieller Kundenwünsche
wirkt bei der Beratung hinsichtlich der verschiedenen Finanzierungsmöglichkeiten (z.B. Leasing) und Versicherungsmöglichkeiten mit
informiert über die produktbezogenen rechtlichen Bestimmungen (z.B. Gewährleistung, kraftfahrrechtliche Bestimmungen usw.)
X. Schwerpunkt – Lebensmittelhandel:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Lebensmittelhandel

kontrolliert Wareneingänge unter Berücksichtigung der Qualität, Haltbarkeit und Frische sowie des Aussehens der Nahrungs- und Genussmittel
berät über die Aufbewahrung, Zusammenstellung, Zubereitung und informiert über den Verzehr von Nahrungs- und Genussmitteln
berät bei der Produktauswahl und bietet Serviceleistungen an
präsentiert das betriebliche Warensortiment verkaufsgerecht und informiert über Aktionen und Ergänzungsartikel
stellt Waren zusammen und verpackt diese gemäß Kundenwünschen
wirkt bei Maßnahmen der Lebensmittelhygiene mit
XI. Schwerpunkt – Parfümerie:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Parfümerie

wirkt bei der Beschaffungsplanung unter Berücksichtigung aktueller Trends, Designerlinien und saisonaler und regionaler Erfordernisse mit
präsentiert das betriebliche Warensortiment verkaufsgerecht nach saisonalen und modischen Aspekten und Warengruppen
berät bei der Produktauswahl hinsichtlich Parfums, Gesichts- und Körperpflegeprodukte und informiert über deren Zusammensetzung und Wirkungsweise
berät über Make-Up hinsichtlich Stil, Farbe, Modetrends, Zusammensetzung und Verträglichkeit
informiert über die Sonneneinwirkung auf der Haut sowie über Sonnenfilter und Hautpflege
XII. Schwerpunkt – Schuhe:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Schuhe

wirkt bei der Beschaffungsplanung unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien und saisonaler und regionaler Erfordernisse mit
bereitet das betriebliche Warensortiment vor, stellt es bereit, präsentiert es verkaufsgerecht und gestaltet modische Ensembles
berät bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe, Stil und Funktion unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends und informiert über Materialien, Verträglichkeit und Pflege der Schuhe
informiert über Schuhtypen unter Berücksichtigung der gesundheitlichen Aspekte und der Anatomie des Fußes
bietet modische Kombinationen, Accessoires und Zubehör an
führt Mehrkundenberatung durch
XIII. Schwerpunkt – Sportartikel:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Sportartikel

präsentiert Sportartikel und Sportbekleidung verkaufsgerecht und gestaltet modische Ensembles
berät bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe, Stil und Funktion unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends und informiert über Materialien, Verträglichkeit und Pflege der Textilien
informiert über die richtige Verwendung von Sportgeräten sowie über die dazu notwendigen gesundheitlichen sowie physiotherapeutischen und orthopädischen Voraussetzungen
bietet Kombinationen, Accessoires und Zusatzartikel an
bietet Serviceleistungen des Sportartikelhandels an und führt diese aus
berät über die für die verschiedenen Sportarten adäquaten Schutzausrüstungen
XIV. Schwerpunkt – Telekommunikation:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Telekommunikation

wendet Gebrauchsanleitungen sowie andere technische Unterlagen an
bearbeitet branchenübliche Kundenanliegen (z.B.​​​​​​​ SIM-Karten tauschen, Sperren, Reparaturannahmen, Auskunft über Tarife und Einzelgesprächsnachweise usw.​​​​​​​)
berät bei der Produktauswahl und informiert über grundlegende technische Entwicklungen und die Trends der angebotenen Warengruppen sowie über das entsprechende Zubehör
informiert über Verbindungselemente unter Berücksichtigung der Anschlussmöglichkeiten
bietet Zusatzverkäufe an und führt Folgeverkäufe zur besseren Nutzung der technischen Möglichkeiten und zur Anpassung an den technischen Fortschritt durch
XV. Schwerpunkt – Textilhandel:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Textilhandel

wirkt bei der Planung der Warenbeschaffung unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse mit
präsentiert das betriebliche Warensortiment verkaufsgerecht und gestaltet modische Ensembles
berät bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung, die Verträglichkeit und die Pflege der Textilien und Accessoires
schätzt Kunden und Kundinnen hinsichtlich der Konfektionsgröße und des persönlichen Kleidungstils richtig ein
führt Mehrkundenberatung durch
XVI. Schwerpunkt – Uhren- und Juwelenberatung:

der/die Einzelhandelskaufmann/frau – Schwerpunkt Uhren- und Juwelenberatung

berät bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Stil und Funktion unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends
informiert über die Pflege und Aufbewahrung von Schmuck, Edelsteinen und Perlen/Kulturperlen
informiert über die Pflege und Handhabung von Uhren und Uhrbändern
reinigt und pflegt Schmuck, Edelsteine und Perlen/Kulturperlen
bietet uhren- und schmuckspezifische Serviceleistungen an

Quelle: Wirtschaftskammer Österreich